Queríamos ahorrar dinero bueno, dejar de gastar en eso, al quitar el SENASICA (el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria) con el argumento público de que la industria agroalimentaria “podía autorregularse sola”. Pero con el objetivo real de darle dinero a los proyectos estelares del gobierno pasado. Pues ya llegó la consecuencia: Estados Unidos prohibió la importación de ganado de México por dos semanas, porque tiene una plaga que ya había sido controlada. El gusano barrenador. ¿El problema? Que esa carne dañada tiene que consumirse, porque es demasiada pérdida para los ganaderos. Así que… esperemos que los mexicanos seamos aguantadores al gusano barrenador, aunque ya se reportaron los primeros casos en perros. A ver cómo nos va. Cartón de Paco Calderón: Clic sobre la imagen para agrandar.